Other stuff ->

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Santa fermentação...


O processo mágico de fermentar cerveja, vinho e outras bebidas, vem da
fermentação da molécula do açúcar, que é quebrado pela enzima zimase
dos microorganismos leveduras em duas moléculas de etanol (álcool) e
duas de gás carbônico CO2 (as bolinhas)...

Se não fossem as alegres leveduras, não ficaríamos alegres bebendo os
seus xixis....

Viva o xixi de levedura!!!

Ž i v e l i !!!!

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Translate