Ela simboliza a fartura, a prosperidade para o próximo ano.
O enfeite em volta com arroz, feijão, cebola e alho significam o
desejo de que não falte alimento no próximo ano.
Em cima, feito de massa, estão desenhos dos desejos das pessoas que
compartilharão da rosca no dia 25 - moedas, carro, casa, roupas,
viagem, documentos - de acordo com a maneira que a massa assa nos
desenhos, significa a realização ou não dos desejos, bem como da
intensidade deles.
A maneira que a rosca inteira assou, se solou, se queimou, também é um
indicativo do ano vindouro.
E na hora da partilha da rosca, somente com as mãos, dia 25, a rosca é
compartilhada com todos, que quebram um pedaço para si, e, dentro da
massa te uma pequena moeda, que simboliza mais uma sorte - essa sorte
é o direito de pedir mais um desejo, mentalmente, para o ano que vem -
o pedido pode ser para Deus, anjo da guarda, guias, etc.
Minha bisavó fazia essa rosca, e eu mantenho a tradição...
